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Giorno: 30 Agosto 2023

Colla di pesce, cos’è

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| Alimenti
colla di pesce come è fatta

La colla di pesce viene utilizzata per fare le torte, le caramelle gommose, per apprendere alcuni alimenti, per fare le gelatine, ecc. Ma come è fatta esattamente la colla di pesce? Detta anche gelatina, ed indicata con la sigla E441, chiamata anche colla di pesce. Ma non ha niente a che fare con il pesce. Anzi. Ma […]

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